第一百四十二章
林清浅夹起一道油焖大虾,放到嘴里轻轻品尝,虾壳酥脆,虾肉也十分入味,鲜香麻辣,十分美味。
大虾的做法也很简单,先把虾去虾线处理干净。用少量的盐和料酒腌制一刻钟左右最为合适,时间太短则无法去除腥味,时间太长则会影响虾的鲜味。
配菜提前准备好,干辣椒剪成段,葱姜蒜切片,青笋切成丁,花椒麻椒八角备齐。热锅凉油,小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
热锅放入干辣椒,小火煸出香味,放入......
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